Hábitos matinais que sabotam o metabolismo e o peso
Pequenos deslizes logo ao acordar podem ter efeito acumulativo: desaceleram o metabolismo, aumentam a fome ao longo do dia e facilitam o ganho de gordura corporal. Especialistas citados pela reportagem destacam erros comuns no café da manhã e sugestões práticas para corrigir a primeira refeição do dia.
1. Ignorar o tamanho das porções
Deixar as medidas “no olho” é um erro frequente. Use as porções indicadas nas embalagens como referência e, quando possível, meça com xícaras ou colheres. Controlar porções evita exageros e ajuda a equilibrar a conta calórica do dia.
2. Consumir muito açúcar
Cafés da manhã ricos em açúcares adicionados provocam picos rápidos de energia seguidos de queda brusca — o que gera fome antes do almoço. Substitua itens muito doces por opções com mais fibras e proteínas, que promovem saciedade por mais tempo.
3. Esquecer das proteínas
Incluir uma fonte de proteína magra na primeira refeição ajuda a controlar o apetite e reduzir desejos por doces. Boas escolhas mencionadas pela reportagem são ovos, manteiga de amendoim, iogurte natural e feijão. Nem todos precisam de grandes quantidades, mas uma porção adequada já faz diferença.
4. Comer pouca fibra
A fibra é essencial para o funcionamento do intestino e prolonga a sensação de saciedade. Alimentos integrais, frutas, aveia e sementes são recomendados. Estudos indicam que quem consome fibras no café da manhã tende a manter hábitos alimentares mais equilibrados durante o dia.
5. Pular o café da manhã
Ficar sem comer pela manhã pode desregular o metabolismo e afetar a microbiota intestinal, além de aumentar o risco de compulsão alimentar e ganho de peso. A primeira refeição do dia deve ser equilibrada — com fontes de proteínas, fibras e gorduras boas — para evitar compensações exageradas depois.
O que incluir para cuidar do intestino e do metabolismo
Segundo o gastroenterologista Joseph Sallhab, um café da manhã equilibrado também favorece a saúde intestinal e o bem-estar geral. Ele recomenda incluir alimentos com efeito anti-inflamatório e probióticos naturais, como iogurte grego ou kefir, que fortalecem a flora intestinal.
Adicionar frutas vermelhas ajuda as bactérias benéficas a se desenvolver e pode melhorar memória e concentração. Nozes fornecem gorduras boas e ômega-3; sementes de chia são ricas em fibras e ajudam a prevenir a constipação. Temperos como canela aportam sabor e têm ação anti-inflamatória, além de contribuir para o controle dos níveis de açúcar no sangue.
Dicas práticas para ajustar o seu café da manhã
– Meça porções até pegar o ritmo e evitar exageros.
– Troque itens com muito açúcar por combinações de proteína + fibra (por exemplo, iogurte natural com aveia e frutas).
– Inclua sempre uma fonte proteica, mesmo que pequena.
– Priorize alimentos minimamente processados e com probióticos quando possível.
Como alerta a nutricionista Sarah Garone: “À medida que envelhecemos, o corpo gasta menos energia em repouso. Depois dos 40, um café da manhã muito calórico pode facilmente contribuir para o aumento de peso”.
Reflexão prática e de fé
Cuidar do corpo é também um exercício de responsabilidade cotidiana. Pequenas escolhas repetidas produzem resultados duradouros. Lembrando a certeza serena do salmista: “O Senhor é o meu pastor; nada me faltará.” (Salmo 23:1 NTLH). Essa confiança pode nos libertar da ansiedade que leva a escolhas alimentares impulsivas e nos ajudar a praticar disciplina e gratidão em cada refeição.
— Leonardo de Paula Duarte
