6 alimentos e ingredientes que reduzem o apetite e prolongam a saciedade, segundo nutricionista

Como escolher ingredientes que ajudam a controlar a fome sem abrir mão do equilíbrio — Para quem vive com vontade constante de comer, pequenas mudanças na rotina alimentar podem fazer diferença. Na avaliação de especialistas, incluir certos ingredientes na dieta ajuda a prolongar a sensação de saciedade e a reduzir o apetite ao longo do dia.

Chás e estimulantes (chá verde, cafeína e erva-mate) — Chá verde: "Rico em antioxidantes, acelera o metabolismo, estimula a queima de gordura e ajuda a diminuir a sensação de fome."

Cafeína: "Presente no café, chá e cacau, pode acelerar o metabolismo, reduzir o apetite e estimular o sistema nervoso central, aumentando a disposição." — Erva-mate: "Tradicional na América do Sul, aumenta os níveis de energia e pode reduzir a fome, além de contribuir para o equilíbrio metabólico."

Sementes e fibras (feno-grego) — Feno-grego: "Suas sementes são ricas em fibras solúveis, que retardam a digestão e proporcionam sensação de saciedade por mais tempo."

Ácidos e glicemia (vinagre de maçã) — Vinagre de maçã: "Ajuda a estabilizar os níveis de glicose no sangue e a controlar o apetite ao retardar o esvaziamento gástrico."

Temperos termogênicos (pimenta‑caiena) — Pimenta-caiena: "Contém capsaicina, substância que estimula o metabolismo, favorece a queima de gordura e ajuda a reduzir a ingestão calórica ao longo do dia."

Como integrar sem exageros: pequenas porções, preferência por alimentos integrais e atenção ao padrão alimentar geral costumam ser mais eficazes do que depender só de um ingrediente "mágico". Pense em combinar chás, temperos e sementes dentro de refeições equilibradas. — Leonardo de Paula Duarte

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