7 alimentos que continuam seguros mesmo após a data de validade — veja quais podem durar até 6 meses (e leite até 10 dias)
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O que a data de validade realmente significa e quando podemos confiar nela — Bebidas à base de plantas com longa vida útil, quando fechadas e guardadas em local apropriado, também podem durar além da data. Como diz a fonte: "quando fechadas, essas bebidas podem durar semanas ou até meses além da data indicada", segundo a médica Heather Gosnell.
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Alimentos secos (arroz, feijão cru, etc.) — Produtos secos apresentam baixo teor de água, o que dificulta a proliferação microbiana. Armazenados em local fresco e seco, sem sinais visíveis de deterioração, arroz, feijão cru e outros grãos costumam permanecer seguros mesmo após a data indicada.
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Manteigas de oleaginosas (manteiga de amendoim, de castanha) — Pastas de oleaginosas têm baixo teor de água e óleos naturais que ajudam na conservação. A matéria destaca que essas manteigas "podem ser consumidas meses após a validade"; contudo, bolor ou cheiro rançoso obrigam o descarte.
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Sintetizando recomendações práticas — Além das informações específicas, a fonte faz um lembrete importante: "As especialistas lembram que o consumidor sempre deve verificar aparência, aroma e textura antes de consumir qualquer alimento além da data indicada". Em resumo:
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- Mantenha embalagens fechadas e em local fresco e seco. - Refrigere produtos após abertos quando indicado. - Faça o teste do cheiro e observe mudanças de cor ou textura antes de consumir. — Reflexão cristã — economia, cuidado e gratidão
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Leonardo de Paula Duarte — Fonte: trechos e orientações consultados em reportagem baseada no site Real Simple e declarações de especialistas.
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