Seis alimentos do dia a dia que têm mais sal do que batatas fritas — descubra quais e como reduzir o risco

Por que trocar fritas nem sempre basta: o sal escondido nos alimentos comuns — 1) Sanduíches de fast food

Além do sal do pão, molhos e carnes processadas elevam rapidamente o teor de sódio. Um único sanduíche pode, portanto, consumir grande parte — ou ultrapassar — a cota diária sugerida. — 2) Sopas e refeições enlatadas

Sempre verifique o rótulo: "Uma porção costuma ter entre 700 e 800 mg de sódio. E, como a nutricionista lembra, uma lata costuma ter duas porções." Consumir a lata inteira pode dobrar esse valor e surpreender quem busca reduzir sal. — Produtos como presunto, salame e peito de peru são conservados com sal. Como a reportagem aponta, "Frios podem ultrapassar 400 mg por fatia." Mesmo carnes congeladas muitas vezes passam por salmoura para manter umidade.

O pão parece inofensivo, mas "Cada fatia pode ter de 100 a 200 mg de sódio." Em um sanduíche simples, o pão sozinho pode representar de 8% a 18% da ingestão diária recomendada. — O sal é ingrediente-chave na conservação e textura dos queijos. No exemplo citado, "Apenas 30 gramas de queijo feta chegam a 320 mg de sódio." Queijos curados e processados tendem a ter ainda mais.

6) Molhos para salada — Molhos prontos, inclusive versões light, compensam a redução de gordura com mais sal ou açúcar. Segundo o texto, "Uma porção de duas colheres de sopa costuma ter de 200 a 400 mg — e muitas pessoas usam bem mais que isso."

Riscos do excesso de sódio — Como reduzir os efeitos do excesso de sal

Para quem já exagerou no sal, a nutricionista Abhilasha V, em entrevista ao site HealthShots, sugere medidas práticas. Entre elas estão: — "Beber bastante águaAjuda a eliminar o excesso de sódio."

"Consumir alimentos ricos em potássioBanana, laranja, tomate, espinafre e batata auxiliam no equilíbrio dos níveis de sódio." — Outras recomendações úteis são:

Evitar alimentos muito salgados e preferir versões com menor teor de sódio. — Ingerir alimentos ricos em magnésio, que auxiliam na regulação do sódio.

Beber chás de ervas que tenham efeito diurético e ajudar a reduzir retenção de líquidos. — Praticar atividade física, como caminhadas e ioga, para estimular a circulação e eliminar fluidos.

Adicionar limão às refeições e escolher alimentos ricos em potássio para equilibrar os eletrólitos. — Estas ações não substituem orientação médica, mas são medidas acessíveis que ajudam a reduzir impactos agudos do consumo exagerado de sal.

Como ler rótulos e escolher melhor — Pequenas mudanças no hábito de compras fazem diferença: preferir versões com baixo sódio, prestar atenção ao tamanho da porção no rótulo e optar por alimentos minimamente processados.

Quando não houver rótulo claro, suspeite: refeições prontas, embutidos, queijos e molhos são fontes comuns de sódio oculto. — Reflexão prática e de fé

Não se trata de culpa, mas de gratidão e bom senso. Pequenas escolhas diárias — trocar um molho pronto por azeite e limão, reduzir embutidos e preferir frutas e vegetais ricos em potássio — ajudam a proteger a saúde sem transformar a alimentação em um fardo. — Leonardo de Paula Duarte

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